控制风险的卖出技巧是指：止损、止平。 

止损的方法主要有：技术指标止损法、趋势形态止损法、损失程度止损法、基本分析止损法。 

技术指标止损法：根据技术指标发出的卖出指示，做为止损信号，而不管自己的成本价在什么位置。具体方法很多，主要包括：①股价跌穿10日，30日或125日移动平均线；②股价下穿布林线的上轨线；③MACD出现绿色柱状线，MACD形成死叉时；④SAR向下跌破转向点时；⑤长中短期威廉指标全部高于-20时；⑥当WVAD的5天线下穿WVAD的21天线时；⑦当20天PSY移动平均线大于0.53时，PSY的5天移动平均线下穿PSY的20天移动平均线；⑧随机指标的J值向下穿破100时止损。 

损失程度止损法：投资者根据自己的损失程度，决定止损的方法。它具体还分为根据损失金额的多少止损和根据损失程度的百分比止损的两种方法。该方法比较适合于当投资者的持股已经亏损，但目前亏损幅度不大，而且股价将来有可能继续深跌的时候使用，它特别适合在牛市末期买入和追高买入失败时应用。 

趋势形态止损法：这种方法是通过对股价运行形态的分析，一旦发现股价出现破位形态，则坚决止损。具体方法主要包括：①股价跌穿趋势线的切线；②股价下穿头肩顶或圆弧顶等头部形态的颈线位；③股价跌穿上升通道的下轨；④股价跌穿跳空缺口的边缘。 

止平法指的是绝不让自己已经赢利的股票变成被套的股票，当股价滑落到保本价时坚决卖出的一种操作技巧。这种方法与止损或止赢的不同之处在于，是以投资者自己的保本价设置为坚决卖出价，是一种可以有效防止投资者所持有的股票由赢转亏，避免被套的投资技巧。